Svits hvidløget i lidt olivenolie sammen med de hakkede basilikumstilke og en hel frisk rød chili. Stik hul i chilien én gang med en kniv, så den ikke eksploderer under stegning! Tilsæt tomaterne (lad dem være hele indtil videre). Drys havsalt og fri ...

Bland smørret med persille, parmesan, hvidløg og peber indtil blandingen er ensartet. Smør smørblandingen jævnt på den ene side af alle brødskriver. Kom en skive cheddar på siden uden smørelse på 2 brødskiver. Bland mozzarella med gruyere og drys det ...

Hæld den vegetabilske olie ned i en dyb pande eller en frituregryde, varm op til 150°C. Blancher kartoflerne i olien i omkring 4 minutter eller indtil de er bløde men ikke farvede. Bland mel og øl sammen, rør blommerne i og vend dernæst de piskede hv ...

Læg brødet med skorpe ned i mælken. Vask tomaterne men lad stilkene blive siddende. Skær toppene af og læg dem til side. Udhul tomaterne med en teske. Drys salt i tomaterne. Vend dem om og lad dem dryppe af på køkkenpapir. Hæld det overskydende mælk ...

Rør eddiken med citronsaft, hvidløg, halvdelen af både salt og peber, chiliflager og laurbærblad. Pisk sammen med olivenolie, indtil blandingen er ensartet. Drys med persille. Lad hvile i 15 minutter. Kast laurbærbladet væk. Dup i mellemtiden bøffern ...

Bland vin, citronsaft, skalotteløg, hvidløg og halvdelen af både salt og peber i en lille saucepande på en varmeplade med middel varme. Bring i kog og lad simre indtil blandingen er reduceret til omkring 2 spsk. (30 ml). Tag væk fra varmen og lad afk ...

**Soak the clams in a large volume of water for 2 hours. Change the water 2 or 3 times. **Rinse and drain the clams. Cook them on high heat in your TEFAL saucepan until they open up. Leave them in a colander but keep the cooking water. **In your TEF ...

**Using cotton kitchen twine, tie thyme, parsley, and bay leaf into a bundle; set aside. **Heat up your TEFAL stewpot until the Thermo-Signal becomes red. This means your stewpot is at the right temperature to start cooking. **Add bacon and cook unt ...

**Wash, dry and coarsely chop radish leaves. In your non-stick TEFAL Multipan, cook the leaves slowly in a little oil until they change color : they must turn dark green ! **In a bowl, beat the eggs then add the radish leaves and the parmesan. Add th ...

**Finely chop the lemongrass stems. **Mix the ginger and the lemongrass with the honey and the water in your non-stick TEFAL saucepan. Boil for 5mn. **Filter the preparation and serve. ...

Skræl og skær æblerne i tern. Bland alle ingredienserne sammen for at lave dejen og vend forsigtigt den piskede æggehvide i til sidst. Vend æbleternerne i dejen. Dyp spiseskefulde med æbler og dej ned i frituregryden og frituresteg dem. Dryp af og ru ...

Skær Frankfurter-pølserne i halve. Rul butterdejen ud og skær den i aflange stykker på længde med de halve Frankfurter-pølser. Rul Frankfurter-pølserne ind i butterdejen og pensl kanterne med glaseringen for at lukke dem. Pensel alle fingrene med gl ...