Dej: Rør sukker og smør sammen i en skål til en ensartet masse. Tilsæt ægget og rør. Tilsæt mel og bagepulver og rør. Tilsæt hakket chokolade. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet mens browniedejen laves. Forvarm ovnen til 180 °C. Bro ...

Forvarm ovnen til 200 °C. Smelt chokoladen med smørret og rør indtil blandingen har en ensartet konsistens. Pisk æg og sukker sammen i en skål. Tilsæt den smeltede chokolade og rør derefter melet i. Fordel dejen i miniformene og bag i 12 minutter. La ...

Varm forsigtigt smør, sirup og mælk og ved svag varme i en lille Tefal kasserolle, men lad ikke blandingen komme i kog. Tag væk fra varmen og lad afkøle i 3 minutter. Brug en si til at sigte flormelis og kakao ned i en skål. Kom 2 spiseskefulde af f ...

Forvarm ovnen til 170 °C. Skyl jordbærrene og fjern stilken. Fordel jordbærrene i to miniforme. Slå æggene ud i en skål, og tilsæt sukker. Rør. Tilsæt mælken og derefter melet. Smelt smørret og hæld det i dejen. Hæld dejen over jordbærrene og drys me ...

Skræl og skær løgene i skiver. Adskil løgene i ringe. Bland mel og salt i en skål til dejen. Lav en fordybning i midten og tilsæt æggeblomme, mælk og olie. Pisk godt sammen, indtil der opnås en glat dej uden klumper. Vend forsigtig den piskede æggehv ...

Bland mel og salt i en stor skål. Lav en fordybning i midten, kom æggene i plus halvdelen af mælken. Pisk med et piskeris eller en træske. Tilsæt gradvist resten af mælken plus den smeltede smør. Bliv ved med at piske, indtil der opnås en ensartet og ...

Varm mælk, sukker og salt på panden, uden at komme i kog. Tilsæt chokoladen hakket i små stumper og smørret, omrør forsigtigt. Bland mel og majsstivelse i en stor skål. Lav en fordybning og kom æggene i. Omrør godt. Omrør chokoladeblandingen meget la ...

Lav dejen: Kom mel, sukker og kanel i en foodprocessor, med salt på den ene side og bagepulver på den anden. Sørg for, at saltet og bagepulveret ikke rører hinanden. Begynd at ælte, tilsæt mælken og derefter 75 g æg (gem de resterende 5 g til glasure ...

Forvarm ovnen til 210 °C. Bland alle smuldredejens ingredienser i en skål indtil blandingen ligner brødkrummer. Bland bær med sukker og citronsaft i en skål. Fordel bærblandingen i de to miniforme og drys smuldredejen på. Bag i 15 minutter. Server v ...

Hvid chokolademousse. Bland sukker og æggeblommer. Tilsæt majsstivelse med iblandet agar og rør godt sammen for at undgå klumper. Tilsæt mælken gradvist sammen med vaniljekorn (flæk stangen og skrab kornene ud). Hæld blandingen op i en saucepande. Ba ...

Varm ovnen op til 170°C. Blødgør smørret med en spatel, tilsæt dernæst det brune og det hvide sukker. Pisk godt sammen, indtil blandingen bliver bleggul og skummende. Tilsæt dernæst ægget og nogle dråber vaniljeessens. Sigt melet med bagepulver og en ...

Smelt smørret og chokoladen sammen i vandbad. Adskil æggehvider og æggeblommer. Rør sukker og æggeblommer godt sammen: Hvis du ikke gør det, kan sukkeret "koge" blommerne. Omrør godt, indtil blandingen er glat og cremeagtig. Tilsæt dernæst melet. Så ...